تم افتتاح فندق سرای خان فی عام 1402 هـ.ش. یعود مبنى الفندق إلى المنزل التاریخی شفیعی الواقع فی حی سرچشمه القدیم فی مدینة جرجان، والذی یعود إلى العهد القاجاری. یحدّه من الشرق حی چهارشنبهای، ومن الغرب حی دوشنبهای ودربنو، ومن الشمال الحی الرئیسی سبزه مشهد، ومن الجنوب حی نعلبندان وپاسرو.
نظرًا لموقعه الجغرافی الممیز، یتمتع الفندق بسهولة الوصول إلى المعالم التاریخیة القیّمة مثل مقام الإمام زاده نور، حمّام سرچشمه، وبیوت شیرنکی، تقوی، باقری، میرشهیدی، ورضا قلی نجاد.
یقع الفندق شمال بیت میرشهیدی، جنوب بیت علوی، شرق مقام الإمام زاده نور وبیت رضا قلی نجاد.
یقدّم فندق سرای خان خدمات راقیة بفضل مرافقه المریحة وکادره المدرب لخدمة ضیوف مدینة جرجان الجمیلة.